Beber pouco
aumenta risco de obesidade
Faz tempo que a ciência conhece os benefícios do consumo
de água para uma boa saúde. Agora, um novo estudo sugere que até a obesidade
pode estar relacionada à ingestão inadequada do líquido. De acordo com a
pesquisa, publicada recentemente no periódico científico Annals of Family
Medicine, no periódico científico, pessoas
que tomam pouca água diariamente correm um risco 50% maior de ficar acima do
peso, em comparação com aquelas que ingerem a quantidade ideal.
Pesquisadores da Universidade do Michigan, nos Estados
Unidos, analisaram 9.528 adultos, com idade entre 18 e 64 anos, participantes
de uma pesquisa nacional realizada pelo Centro de Prevenção e Controle de
Doenças dos Estados Unidos (CDC, na sigla em inglês). Os dados incluíam
informações sobre a dieta, ingestão de água e nível de hidratação dos
participantes, medido por meio da concentração da urina.
Os resultados mostraram que cerca de 33% dos
participantes não estavam adequadamente hidratados. Além disso, as pessoas que
estavam desidratadas tendiam a ter um índice de massa corporal (IMC) maior do
que as hidratadas. De acordo com os autores, embora a associação entre
hidratação e peso não esteja clara, ela vai de encontro às recomendações atuais
que afirmam que manter-se hidratado pode ajudar a perder peso, já que, muitas
vezes, o corpo interpreta a sensação de sede como fome.
Outra possível explicação para o fenômeno, segundo
os autores, é que pessoas obesas precisam de mais água para manter-se
hidratadas, do que aquelas com um corpo menor. Isso faz com que elas tenham
mais dificuldade de alcançar um nível adequado de hidratação. Mas, estudos
anteriores já mostraram que pessoas com sobrepeso que tomam água antes das
refeições, ingerem menos calorias do que aquelas que não têm esse hábito. Isso
sugere que a água desempenha um papel importante no controle do peso.
Fonte: VEJA/SAÚDE
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